Hace unos días leí un entretenido artículo sobre los 50 secretos que un camarero nunca te contará en la Revista Reader’s Digest (no es que vaya de erudita, confieso que lo encontré por casualidad). Huelga decir que sé que cuando pido leche desnatada en el fondo me la están poniendo entera o me colocan coca cola light por normal sin que se les caigan los anillos pero bien es cierto que las mentiras se acrecientan ...
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Mis sitios, barrio a barrio.
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Casarse ya no está de moda. Lo siento por todas las gastrónomas. Los eventos en villas privadas de postín, pruebas de traje de novia en el atelier de un afamado diseñador, degustaciones de menús dónde decides si ofrecerás o no sorbete entre la carne y el pescado para limpiar el paladar, o los viajes de novios combinando submarinismo en Maldivas con viaje cultural por Japón pasando por paseo el helicóptero sobre ...
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Transcurría la cita de mi amiga Marta con una afable e inesperada - para estos tiempos que corren – normalidad el pasado fin de semana. Tras varios vaivenes premeditados al departamento de finanzas, seguidos de posteriores intercambios de furtivos mails y cadenas de WhatsApp, consiguió por fin que su Mr. Caballero Andante además de fichaje de la oficina, le invitase, por fin, a cenar. Fue él quien le propuso elegir el tan ansiado ...
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Los pasteleros están que trinan. Lo he visto esta mañana en un programa de la tele donde se criticaban los precios low cost de algunos roscones que se pueden encontrar por ejemplo en LIDL por 6 euros, y que por cierto, anuncian a bombo y platillo. Comparaban un roscón de supermercado con uno artesanal y alegaban que mientras ellos usaban mantequilla o picaban la naranja o el limón a mano, los otros ...
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Llega el 2014 y como la cosa va de cuatros, aquí os propongo cuatro restaurantes recién llegados casi con las uvas que prometen en el nuevo año! 1. Charlie Champagne En pleno centro de Madrid (C./ Segovia, 17 // Tel: 91 365 18 45) acaba de abrir sus puertas este nuevo Bristó, recomendable por la originalidad de sus platos, buena materia prima, local acogedor y precio ajustado. La carta está elaborada por la joven promesa ...
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Es viernes y me he quedado en casa. Así, como lo oís. Evitando cualquier contacto con el mundo exterior y silenciando el Whatsapp para soslayar tentaciones, hoy he decidido que ya era hora de dar la espalda a mi vida social, lanzarme a la piscina y probar a hacer algo inexplorado e inédito en mi persona, como es sentarme en el sillón y poner la televisión. Es una experiencia alucinante, de repente descubres ...
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Entre los diversos quehaceres diarios de mi existencia de aprendiz de ejecutiva, tengo la suerte (eso sí, muy de cuando en vez) de escuchar, y cuando la fortuna me corteja, de conocer, o llegado el caso, incluso de conversar, con personalidades que hasta al lector más ingenuo de mi blog no dejarían indiferentes. Recuerdo este año comentar al astronauta nacido en el barrio de San Blas Pedro Duque, sondeado por una sagaz periodista sobre ...
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La navidad no es sólo una época del año. Es una declaración de intenciones. Un periodo de anhelos, ilusiones o quimeras, muchos de los cuales se quedarán irremediablemente en el tintero. Es época de reflexión, pero también de redescubrientos y de hazañas. Para algunos de viajes, para otros, de tradición y para otros muchos, como para mí, de deleite y descanso. Sin navidad, no habría verano, nin canciones en anuncios de ...
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De pequeña solía escuchar a mi madre decir que si alguna vez se perdía, que le buscasen en París. Yo intuía que nunca se iba a perder, porque tiene una mágica virtud de estar siempre que se le puede necesitar desafiando incluso el espacio y el tiempo, y por otro lado, que aquella ciudad tenía que tener algo extraordinario para que mi madre quisiese esconderse allí. De ella he heredado menos cosas ...
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Me encanta descubrir casi cada día sitios nuevos de mi ciudad, de los cuales hoy quiero hablaros...todos ellos especiales, por estar recién inaugurados, o por conseguir reinventarse, ofeciendo desde sándwiches de autor hasta huevos en peceras...aquí van algunos de mis últimos hallazgos... BON VIVANT & CO (C./ San Gregorio, 8. Tel.: 91 704 82 86): Con pocos días de vida, acaba de abrir sus puertas en la Plaza de Chueca...promete ser ...
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Andaba yo el otro día trapicheando en Internet y cotilleando las elecciones de platos de los neonatos restaurantes que han abierto por el Barrio de Salamanca en estos últimos días (he de decir que con tantos paseos bohemios y clandestinos que me ha dado por hacer los fines de semana por el Barrio de las Letras y Chueca a éstos los tenía un poco dejados de la mano de Dios), cuando de repente “Eureka!”, ...
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Cuentan que si te tomas un buñuelo del Día de Todos los Santos, sacas a un alma del purgatorio. Cierto o no, el caso es que esta festividad fue instituida para que los fieles honraran a sus allegados que han fallecido. En Madrid, por aquello de rizar el rizo, nos dio por reunirnos en familia y merendar Buñuelos, pero también Huesos de Santo, aunque estos ya se me hacen más bola. Así que como ...
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